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发泡咖啡能成为“招牌商品”吗

编辑:留学日本信息 2006-05-30 来源:瞭望日本


雀巢日本公司开发的咖啡、碳酸混合饮料“雀巢 发泡咖啡”于06年5月22日起在日本全国发售。咖啡和碳酸——这搭配听起来的确让人感到惊异。但据说该商品将“碳酸的爽快和恰到好处的甜味与咖啡的余味和清香混合,提供出新的休闲口味”。雀巢公司的市场调查负责人称,“6个人中就有1个人非常喜欢。喜欢的人喝就可以了”。JINBN編集部也试着进行了品尝,立刻明显的划分出“好喝”“不好喝”两种意见。对该产品口味的争议已经成为饮料市场的大话题。

雀巢日本公司发售的加入咖啡的碳酸饮料“雀巢 发泡咖啡”
雀巢日本公司发售的加入咖啡的碳酸饮料“雀巢 发泡咖啡”

实际上,混合碳酸的咖啡饮料除雀巢以外其他公司出发售过。Artcoffee公司出品的“清凉咖啡”是早在30年前就上市的传统商品。该公司正在海外申请制作专利,以强化“清凉咖啡”的竞争力。现在,该商品在Artcoffee全国的专卖店中也有出售。山崎面包公司也在大约30年前以外部委托的形式发售过“清凉咖啡”产品。但是该公司的宣传部门称“印象虽然有,但没有相关记录。因为是很久以前的事情详细情况不太清楚,但恐怕没有太流行过吧”,似乎并非知名商品,现在已经不进行销售了。而关于“清凉咖啡”,Artcoffee公司称“虽然也有消费者觉得不合口味,但总的来说评价良好”,由此看来,喜欢和不喜欢的两种意见分化明显可以说是碳酸咖啡的一大特点吧。目前,碳酸咖啡的知名度不高、尽可能多的争取主要消费群体仍是今后的课题。但“雀巢 发泡咖啡” 在全国的便利连锁店均有销售,受到了广泛的关注。正如“(通过雀巢的发售)能够提高此类商品的市场知名度,那最好不过了”(Artcoffee公司)的评论一样,如果进展顺利的话,咖啡碳酸饮料也有可能成为“招牌商品”。


 
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