UCC上岛咖啡公司2007年2月1日宣布，该公司将从4月起在位于神户的UCC咖啡博物馆开办日本首家咖啡关联的综合教育机构——“UCC咖啡学院”。 UCC上岛咖啡公司称将以其70多年致力咖啡行业所积累的知识和经验为基础，有步骤的、系统全面的教授从栽培到流通、加工、销售等咖啡相关知识。各项课程可自由报名，从咖啡的初学者到专业人士，年龄、经验不问。课程分为4个阶段，除了“基础课程”、“专业课程”和“特殊课程”外，还设有“咖啡体验讲座”。学生可以参观博物馆并在最短时间内学习到美味咖啡的冲泡方法。据称，该公司有计划将来在东京开设分校。
